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年夜饭简单好吃的家常菜
食材 ：鲜虾 ，大蒜，锅锅锅菜姜葱 ，菜做常锅常番茄酱，法大法生抽，全家全白糖 ，锅锅锅菜盐 。菜做常锅常
做法是法大法 ：
1 、大虾剪去虾须和虾枪 ，挑除虾线 ，虾背部第二节用牙签挑起轻松整条拉出 ，洗净沥干水分；
2 、锅锅中入稍微多一次的油 ，爆香葱姜蒜 、放入大虾翻炒至变色 ，卷曲 ，盛出待用；
3 、锅内底油 ，入葱姜蒜爆香 ，先后加入番茄酱 、生抽 、糖 、盐和少许水拌匀烧开；
4 、下入之前过油的虾，翻炒并盖锅至汤汁粘稠即可 。
肥肠锅锅焖面是怎么做
2 、面条先揪的短一些，放蒸锅隔水蒸8成熟 ，看面条情况，如果软面条就8成熟 ，硬面条就多蒸一会 ，关键是注意不要粘在一起3 、边蒸面条边把豆角切成丝、也可掰成2-3cm长的段段；把肉切成丝 ，用酱油拌一下；爱吃菜的就多准备豆角4 、热油 ，下蒜蓉 ，下肉翻炒变色；下豆角翻炒变绿；这时面也蒸的差不多了 ，拿出来放到豆角上 ，放少许 ，放点酱油 ，盖锅盖。5、时时翻炒，注意别煳锅 ，豆角熟了放盐 ，出锅前来点鸡精就ok了 。
山西沁水锅锅菜里面的粉怎么做
砂锅蔬菜米粉
用料
甘蓝菜（Kale) 30克 、青椒 半个 、蘑菇2只 、米粉100克 、虾米若干只 、鸡蛋一个 、生抽三勺 、糖少许、耗油一勺 、葱少许
做法
1 、用砂锅煲开水 ，放入米粉 ，中火煮5分钟 。
2 、青椒切丝 ，蘑菇切片 ，甘蓝洗干净备用 。
3 、倒出煮米粉的水 ，用凉水把米粉冲干净 ，接着加入热水继续用中火煮 。
4 、同时放入虾米 ，青椒 ，甘蓝 ，蘑菇 ，所有调料 。
5、再煮5分钟 ，打一个蛋 ，继续煮2分钟 。
6 、开盖 ，撒葱花 ，关火 ，闷3分钟 。
7 、撒少许芝麻油即可 。
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